Salad là một món ăn được chế biến bởi thành phần củ yếu là rau củ, và là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bạn muốn giảm cân, ăn kiêng hiệu quả từ các nguyên liệu thiên nhiên.
Ăn kiêng là cách mà những bạn muốn giảm cân, đốt cháy mỡ thừa hay đơn giản là giữ cho vóc dáng của mình cân đối. Nếu bạn cảm thấy chưa hài lòng với cơ thể của mình thì có thể áp dụng ăn kiêng bằng những món salad đơn giản dưới đây nhé!
SAI LẦM DỄ MẮC PHẢI KHI ĂN SALAD GIẢM CÂN
Chọn loại nước sốt giàu chất béo và calo
Khi ăn salad, chắc chắc không thể bỏ qua các loại nước sốt thần thánh trộn kèm với rau. Việc bỏ qua nước sốt, chẳng khác nào bỏ mất linh hồn của món này. Và với món này, nhiều người cho rằng nước sốt phải có chút vị béo thì mới hấp dẫn. Tuy nhiên, vì muốn tiết kiệm thời gian, mọi người thường lựa chọn đại một loại nước sốt làm sẵn. Dừng lại nó ngay thôi! Chỉ cần một chút ít của những loại sốt đó cũng chứa một hàm lượng chất béo lớn. Gây ảnh hưởng đến chế độ ăn tập gym giảm cân rồi. Nếu vẫn muốn sử dụng nước sốt để tăng khẩu vị của món ăn, có thể sử dụng dầu giấm, dầu ô liu, dầu bơ để trộn vào salad. Đây đều là những loại chất béo có lợi cho sức khỏe.
Cung cấp nhiều lượng sốt hơn mức cần thiết
Đối với tất cả món ăn, việc sử dụng dư thừa của nước sốt hay gia vị sẽ dẫn đến hương vị món ăn thay đổi hoàn toàn. Với các loại nước sốt có hàm lượng chất béo cao như một vài loại đã kể trên thì cần phải càng nên tránh. Việc sử dụng hàm lượng sốt nhiều sẽ làm tăng cân một cách nhanh chóng.
Sử dụng thịt chế biến sẵn không khuyến khích trong chế độ ăn tập gym giảm cân
Thêm các loại chất đạm vào món salad giúp tăng hương vị và làm phong phú món ăn hơn như thịt xông khói,thịt nguội, giăm-bông,… Nhưng để tăng hương vị bằng các loại thịt chế biến sẵn thì không phải là một ý hay vì các loại thực phẩm này chứa hàm lượng lớn chất béo và muối, tuyệt đối không tốt cho việc giảm cân . Nếu vẫn thích dùng thịt để dễ ăn hơn, nên sử dụng các loại thịt như thịt ức gà, gà tây để có thể giảm cân trong vòng 1 tuần nhưng vẫn cung cấp đủ chất đạm cho cơ thể.
CÁC MÓN SALAD DÀNH CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG
Salad ức gà trộn rau củ
Nếu đang lên kế hoạch giảm cân chắc chắn bạn không thể bỏ qua ức gà. Ức gà là phần thịt nạc nằm ở bụng của con gà. Khác với thịt gà ở những bộ phận khác, ức gà có lượng đạm cao, trung bình trong 100g ức gà không da có đến 27,25g – 30g đạm (tùy vào từng loại gà như gà ta, gà tây, gà đồi,…). Nhưng nhìn chung hàm lượng đạm trong phần ức gà rất cao, có tác dụng làm săn chắc cơ bắp.
Ngoài ra ức gà còn chứa vitamin A, B, D, selen, sắt và các khoáng chất, hàm lượng cholesterol cực ổn (nếu không ăn phần da thì gần như ức gà không có mỡ) rất tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ cholesterol cao, giúp chắc khỏe xương, thúc đẩy tăng cường trao đổi chất trong cơ thể,… Hơn nữa, kết hợp ức gà với rau củ quả là một lựa chọn vô cùng hợp lý.
Nguyên liệu
+ 100gr ức gà
+ 50gr bơ
+ 50gr xà lách
+ 100gr táo
+ 100gr dưa leo
+ 50gr hành tây
+ Tiêu, dầu giấm
Cách làm
+ Ức gà bạn làm sạch rồi áp chảo cùng với một chút tiêu ở lửa nhỏ cho đến khi chín. Sau đó cắt thành từng lát vừa ăn.
+ Bơ gọt vỏ rồi cắt thành miếng.
+ Táo gọt bỏ và cắt hạt lựu.
+ Hành tây cắt sợi vừa ăn.
+ Dưa leo bạn cắt thành từng lát mỏng.
+ Xà lách rửa sạch, ngâm muối 15 phút, vớt ra, để ráo.
Cuối cùng, bạn cho tất cả vào chung 1 bát và trộn đều. Rưới sốt dầu giấm đều lên và thưởng thức bạn nhé.
Salad rau củ trộn trứng
Vị thanh mát của rau củ kết hợp chua ngọt của giấm, béo mềm của trứng mang đến món salad rau củ trộn trứng thơm lừng vừa giúp giảm cân giữ dáng lại chống ngán cho những món chiên nhiều dầu mỡ.
Nguyên liệu
+ 400g rau xà lách
+ 2 trái cà chua
+ 1/2 quả ớt chuông
+ 3 trái ớt
+ 2 tép tỏi
+ 1/2 muỗng muối
+ 30ml dầu olive
+ 3 muỗng giấm
+ 1 muỗng đường trắng
+ 1 trái dưa leo
+ 2 quả trứng
Cách làm
– Xà lách rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn. Ớt chuông bỏ hạt, cắt khúc. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Hòa tan giấm, đường trắng, muối, dầu olive trong chén nhỏ, khuấy đều.
– Cho lần lượt xà lách, cà chua, ớt chuông, dưa leo, ớt, tỏi vào tô lớn. Rưới đều hỗn hợp nước sốt đã pha vào và trộn đều cho rau củ ngấm nước sốt.
– Salad để ra đĩa, xếp trứng lên trên, trang trí tùy thích.
Salad bông cải xanh
Rau có chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột, ít béo, ít đường, chứa lượng calo thấp hơn các thực phẩm khác, không những thế ăn rau vẫn mang lại cảm giác no. Vì vậy, ăn nhiều rau củ thay các thực phẩm khác sẽ hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Bông cải xanh: Trong bông cải xanh có Sulforaphane làm tăng nồng độ Testosterone giúp ngăn giảm thiểu hiện tượng tích trữ chất béo trong cơ thể. Ăn súp lơ sẽ có cảm giác no nhanh, ăn ít cũng cảm thấy no.
Cà chua: 70% cà chua là nước. Trong cà chua có nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate… và đặc biệt chứa rất ít cholesteral, chất béo hòa tan. Cà chua là loại quả cực kì tốt trong việc hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu
+ 1 cây súp lơ xanh
+ Cà chua bi: 100 gram
+ Hành tây: 1 củ
+ Gia vị: dầu olive, muối, đường, tiêu, giấm táo
+ Tỏi: 2 tép
Cách làm
+ Bông cải xanh đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn → đem hấp chín khoảng 10 phút. Hãy nhớ đậy vung trong quá trình hấp.
+ Cà chua bi đem ngâm nước muối loãng và rửa lại lần nữa, sau đó để cho ráo nước. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.
+ Cho vào bát con: 3 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 2 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu đen, 1 muỗng cafe giấm táo và trộn đều.
+ Cho tất cả rau củ, dầu giấm vào bát tô và trộn đều, sau khoảng 2 phút, bạn có thể thưởng thức món salad giảm cân với bông cải xanh và giấm táo rồi đấy!
Thông tin liên hệ doanh nghiệp:
I’M SALAD – Nơi mang tới những bữa ăn HEALTHY ngon miệng và đẹp mắt
Address: 30/17 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Hotline: 078 947 8188 – 088 807 8479
Email: contact@iamsalad.com
Website: https://iamsalad.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/saladbinhthanhhcm/
#imsalad #quansaladtphcm #saladtrungchien
#saladbo #saladbo #saladtron #saladrauqua #saladrongnho
