12 tác dụng của salad đối với sức khỏe và sắc đẹp

9 tác dụng của salad đối với sức khỏe

Cải thiện tiêu hóa

Rau củ và thảo mộc trong salad là “kho tàng” chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh. Ăn salad mỗi ngày sẽ giúp bạn hạn chế táo bón, khó tiêu,…

Tăng cường miễn dịch

Trong salad chứa nhiều loại rau giàu vitamin A, C, E và K, cung cấp năng lượng và hỗ trợ hàng rào miễn dịch phát triển khỏe mạnh. Nếu bạn muốn duy trì một sức khỏe dẻo dai, ít bệnh vặt, hãy thường xuyên ăn salad mỗi ngày nhé!

Chống lão hóa sớm

Một trong những tác dụng của salad được nhiều người ngợi ca chính là khả năng chống oxy hóa. Các thành phần trong salad như hành tây và cà chua, chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa và giúp bạn phòng bệnh hiệu quả.

Cung cấp chất béo lành mạnh giảm stress, no nhanh

Vì khoảng 2/3 bộ não của bạn là chất béo nên rất cần nạp các chất béo lành mạnh omega-3 từ thực vật để giúp não khỏe mạnh, giảm stress. Nếu bạn muốn nạp các chất béo lành mạnh cho cơ thể, hãy thêm ngay các nguyên liệu sau vào món salad của mình nhé:

• Hạt lanh, hạt chia, hạt vừng mè, hạt hướng dương, hạt bí, hạt óc chó, hạt điều, hạt lạc.
• Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, ngô.
• Trái bơ— nổi bật nhờ giàu chất béo Omega-3 và bạn có thể thêm vài lát bơ vào salad cho vị bùi béo thơm đặc trưng của bơ
• Cải xoăn, cải Brussels và rau chân vịt.

Xương chắc khỏe, cơ bắp mạnh hơn

Mật độ khoáng xương BMD ( khả năng chịu trọng lượng hay sức mạnh của xương) thấp ở phụ nữ có liên quan đến việc thiếu vitamin K. Để có xương chắc khỏe và dẻo dai từ khi còn trẻ, bạn nên thêm các loại rau nấu hay salad rau trộn sau vào bữa ăn của mình:

• Rau cải xong
• Rau chân vịt
• Bắp cải tím hay đỏ

“Thuốc bổ” cho đôi mắt

Có thể bạn không tin nhưng tác dụng của salad có khả năng bảo vệ đôi mắt hiệu quả. Bởi các loại rau salad có chứa hàm lượng Carotenoids (Vitamin A, beta-caroten,lycopene, luletin) cao như rau chân vịt, rau xà lách xanh, rau xà lách đỏ… chính là “thuốc bổ” cho đôi mắt.

Nếu bạn không quen với salad rau chân vịt tươi sống – bạn có thể làm làm salad tái bằng cách trộn rau chân vịt với đậu non, rắc chút hạt (lạc, vừng, hướng dương, điều…), dầu oliu, và dấm đỏ (hoăc chanh), chút thịt ức gà hay bò sốt, một ít xì dầu. Sau đó để vào lò vi sóng khoảng ba đến bốn phút cho chín vừa ăn.

Nếu bạn làm salad xà lách có phần phổ biến và ăn vừa miệng hơn cho nhiều gia đình. Bạn ướp xà lách với cà chua, đường, dấm đỏ ngon (hoặc chanh), giá và hành tây thái chỉ.

Bảo vệ trái tim quý giá

Nếu bạn là người thích ăn salad xà lách cà chua tươi thì bạn không những có một đôi mắt tinh tường khỏe mạnh như trên— mà trái tim yêu quý của bạn cũng được chăm sóc.

Cụ thể, rau xà lách xanh có chứa hàm lượng cao axit folic (vitamin B9 ) và chất xơ để bảo vệ trái tim. Axit folic làm tăng lượng hồng cầu, vì thế cải thiện tình trạng thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, Axit folic còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh đột quỵ và tim mạch.

Thêm nước cho làn da căng mịn đầy sức sống

Nếu bạn đã biết uống  nước mỗi ngày là rất cần cho một làn da đẹp, thì Khi bạn thường xuyên ăn salad kết hợp với các loại hoa quả chín mọng — hàm lượng cao của nước trong salad rau hoa quả sẽ mang lại cho bạn một làn da trẻ trung căng mịn và hồng hào đáng kể.

Cải thiện tâm trạng ăn uống

Các món salad đầy màu sắc tươi xanh nên được bài trí với bàn gỗ nâu, bàn trắng tinh, khăn trải bàn kẻ caro đẹp và sạch mắt, những bát sứ mộc bên cạnh ly thủy tinh trong vắt sáng loáng, và một liễn để hoa quả đa sắc cầu vồng…—  Tất cả nhằm giúp bạn ăn món salad hay  những bữa cơm bình dị được ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt hơn và  hấp thụ tốt hơn—  và khỏe đẹp hơn.

3 tác dụng của salad đối với sắc đẹp

Giảm cân hiệu quả

Giảm cân chính là một trong những tác dụng của salad được nhiều chị em đánh giá cao. Salad ít calo và giàu chất xơ. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói, từ đó giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn bạn tiêu thụ mà không cảm thấy đói hoặc thèm ăn quá mức.

Tái tạo làn da

Hãy tưởng tượng bạn đang tận hưởng một dĩa salad màu sắc rực rỡ, từ những lá rau xanh tươi mát cho đến những miếng rau củ và trái cây đầy vitamin. Mỗi ngụm salad là một cơ hội để tái tạo làn da, tăng cường sức kháng của cơ thể và cải thiện sức đề kháng.

Các thành phần tự nhiên trong salad, như rau cải, cà rốt, cà chua, và hạt giống, chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự lão hóa và làm sáng da, làm mờ các vết thâm, nám và tăng cường sự đàn hồi cho làn da. Đặc biệt, các loại dầu tự nhiên như dầu ôliu hoặc dầu hạt lúa mì cung cấp chất dinh dưỡng cho làn da từ bên trong, giúp làm mềm mịn và giữ ẩm.

Cung cấp nước cho cơ thể, giúp da căng – tóc, móng bóng mượt

Salad còn là một nguồn cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể. Việc uống đủ nước không chỉ giúp da căng bóng mà còn cải thiện tình trạng tóc và móng. Khi cơ thể được cung cấp đủ nước, da sẽ trở nên sáng hơn, tươi trẻ hơn, và mọi dấu hiệu mệt mỏi cũng sẽ giảm đi đáng kể.

Xem thêm: Bạn sẽ ăn salad mỗi ngày nếu biết 7 lý do sau đây!

Tạm kết

Mong rằng, một số chia sẻ của I’m Salad đã giúp bạn hiểu rõ tác dụng của salad đối với sức khỏe và sắc đẹp. Nếu cần tư vấn thêm về cách làm các món salad ngon hoặc muốn đặt salad giao nhanh tại nhà, salad combo theo tuần/tháng để giảm cân hiệu quả, hãy liên hệ ngay I’m Salad qua https://www.facebook.com/saladhealthyduocbannuluachon hoặc hotline 0788 378 388 để được hỗ trợ nhanh nhé!