Ăn salad mỗi ngày có tốt không? 7 điều bạn cần biết!

Là món ăn nhiều dinh dưỡng, giàu chất xơ và hỗ trợ giảm béo hiệu quả, salad đã trở thánh “món ăn ruột” của các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, ăn salad mỗi ngày có tốt không? Lợi – hại khi ăn salad hằng ngày như thế nào? Hãy cùng I’m Salad phân tích nhé!

Ăn salad mỗi ngày có tốt không?

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh: ăn salad hằng ngày mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

1. Cung cấp chất xơ tự nhiên, khoáng chất và vitamin

Rau xanh trong salad đều là những nguyên liệu tự nhiên có nguồn chất xơ vô cùng phong phú. Khi bổ sung chất này, cơ thể sẽ dễ dàng kiểm soát được lượng đường có trong máu và ngăn ngừa được triệu chứng của các bệnh liên quan đến đường ruột. 

Mặt khác, khi bạn kết hợp ăn salad rau củ với nhiều loại trái cây khác nhau, món ăn này sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng hơn. Thậm chí, sức đề kháng cũng như năng lực chống oxy hóa cũng được gia tăng mạnh mẽ.

2. Điều chỉnh và kiểm soát cân nặng

Phải biết rằng, salad là một trong những thực phẩm ăn kiêng “nổi danh” mà chị em phụ nữ nào cũng biết. Do vậy, khi bạn tiêu thụ món salad này, bạn sẽ cảm thấy no hơn. Điều này đồng nghĩa, bạn có thể kiểm soát cân nặng một cách an toàn và hiệu quả hơn.

3. Giúp khung xương cơ thể chắc khỏe

Trong món salad có vitamin K tương đối nhiều. Mà loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương. Vì thế, khi bạn ăn salad mỗi ngày được chế biến từ cải xoong, bó xôi,… thì sẽ giúp khung xương trở nên chắc khỏe hơn.

4. Tăng cường thị lực

Sự góp mặt của chất carotenoid trong salad sẽ giúp bạn điều chỉnh được tầm nhìn trong không gian sáng và tối. Thậm chí, nó giúp bạn lọc ra các mức độ ánh sáng có cường độ cao và bảo vệ mắt khỏi những yếu tố gây hại khác. Nhờ vậy, bạn sẽ có đôi mắt sáng khỏe tự nhiên.

5. Ngăn chặn và phòng tránh các bệnh liên quan đến tim mạch

Khi ăn salad mỗi ngày, bạn không chỉ tăng cường hàm lượng chất xơ mà còn bổ sung thêm folate. Đây là một hoạt chất quan trọng giúp bạn ngăn ngừa được bệnh đột quỵ và tim mạch. 

6. Cải thiện làn da tươi trẻ, tránh lão hóa

Ăn salad có tác dụng gì? Trong xà lách có hàm lượng nước rất cao, giúp làn da của bạn căng mịn hơn. Thậm chí, khi bạn ăn salad mỗi ngày, quá trình hydrat hóa còn giúp nâng cao chức năng của cơ thể và làm chậm tiến trình lão hóa. Nhờ đó, bạn sẽ luôn tươi trẻ và tràn ngập sức sống mỗi ngày.

7. Bổ sung Omega3 – “hàng rào bảo vệ” não bộ

Lượng Omega-3 có trong các món salad cá hồi, salad cá ngừ, salad có chứa dầu olive… sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe của các màng tế bào. Đồng thời, chúng góp phần làm giảm quá trình lão hóa tế bào não hiệu quả.

Ăn salad mỗi ngày có tác dụng phụ gì không?

Câu trả lời là có! Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những món salad có quá nhiều rau sống sẽ khiến quá trình tiêu hóa không tốt. Một số người có thể cảm thấy đầy hơi vì ăn quá nhiều rau mỗi ngày.

Do đó, để phát huy hết công dụng của Salad, bạn cần cân chỉnh lượng rau và thịt – cá – trứng trong quá trình chế biến để Salad. Đảm bảo lượng thịt cá tỷ lệ thuận với lượng rau để vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, vừa hỗ trợ giảm cân tối ưu nhất.

Nên ăn salad khi nào? Ăn salad vào bữa nào là thích hợp nhất?

Trên thực tế, sử dụng salad đúng cách sẽ hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ thừa và lấy lại vòng eo hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ăn salad vào tất cả các bữa trong ngày sẽ tốt cho sức khoẻ. Các nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh rằng: ăn salad vào bữa trưa và bữa tối là tốt nhất để giảm cân an toàn.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên tập trung ăn salad quá nhiều mà chỉ nên dùng tối đa 4 lần/tuần vào bữa tối và có thể ăn hàng ngày vào bữa trưa.

Ngoài ra, salad cũng có thể dùng vào các bữa khác như bữa sàng và bữa xế. Nếu dùng vào buổi sáng thì có thể tăng lượng salad, bổ sung thêm đồ ăn có protein, bánh mì mà không lo tăng cân vì lượng calo không đáng kể so với nhu cầu dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới.

Xem thêm: Các món salad giúp phái đẹp có làn da đẹp dáng thon

Những sai lầm khi ăn salad mỗi ngày để giảm cân

1. Không cung cấp đủ protein

Nếu bạn cho rằng chế biến salad mà càng ít nguyên liệu thì càng tốt thì điều này cực kỳ sai lầm. Việc cắt giảm các thành phần xuất hiện trong salad sẽ khiến món ăn mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết như protein. Và nếu bạn thiếu protein quá nhiều, bạn sẽ dễ bị tụt đường huyết và dễ dẫn đến ngất xỉu, chóng mặt. 

Vì thế, khi làm món salad, bạn cần bổ sung thêm các thực phẩm giàu protein như: thịt, cá, trứng, tôm, mực… 

2. Không bổ sung những thực phẩm giàu chất béo khác

Trong quá trình ăn kiêng, nhiều chị em phụ nữ thường bỏ qua những thực phẩm giàu chất béo như dầu oliu, các loại hạt, ngũ cốc, bơ,.. Tuy nhiên, việc không bổ sung này sẽ khiến quá trình tiêu hóa của bạn bị chậm lại và khiến bạn dễ bị đói. Do vậy, bạn cần phải bổ sung chất béo này đều đặn, theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng để có thể vừa no lâu, vừa đảm bảo sức khỏe của bản thân.

3. Ăn salad mỗi ngày nhưng chỉ toàn rau xà lách

Đây là điều tối kỵ trong quá trình ăn kiêng bằng salad. Bởi chỉ ăn lâu duy nhất một món sẽ khiến bạn dễ chán và thiếu dinh dưỡng Từ đó, gây ra sự mất cân đối trong cơ thể của bạn. Vì thế, bạn nên kết hợp ăn salad với các loại rau, củ, quả,… khác để bữa ăn trở nên dinh dưỡng, phong phú hơn.

Combo Salad giao tại nhà – giải pháp cho các chị em bận rộn

Nếu bạn muốn ăn salad mỗi ngày nhưng không có nhiều thời gian đi chợ, chế biến? Combo Salad ngon phục vụ tại nhà tại I’m Salad là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

• Bếp có kinh nghiệm 5 năm phục vụ bữa ăn trưa tại nhà cho chị em văn phòng yêu thích salad và lối sống healthy. Cam kết mang những bữa ăn trưa salad NGON – SẠCH tới tận tay bạn.
• Menu salad và các món ăn healthy đa dạng, ngon miệng, chống ngán.
• Có sẵn combo theo tuần/tháng và combo VIP 100 bữa ăn chính với mức giá siêu ưu đãi, giúp chị em được ăn ngon và tiết kiệm chi phí nhất.

Gọi ngay hotline 0788 378 388 hoặc truy cập Fanpage I’m Salad để được tư vấn nhanh nhé!

Lời kết

Mong rằng, với bài viết trên, bạn đã tìm được lời giải cho bài toán “ăn salad mỗi ngày có tốt không?”. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các công thức làm salad hấp dẫn hằng ngày, hãy xem ngay tại website I’m Salad nhé!