Salad là món ăn lành mạnh, tiêu thụ ít calo vì thế được nhiều chị em đã đưa vào thực đơn ăn uống để theo đuổi mục tiêu sống lành mạnh của mình. Với nguyên liệu sốt mayonnaise bạn sẽ chế biến được những món salad nào?
Hôm nay, Iamsalad sẽ hướng dẫn các bạn những cách làm salad mayonnaise đảm bảo ăn là mê. Vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện ngay món ăn này để giảm cân tại nhà nhé!
6 cách làm Salad Mayonnaise vừa ngon, vừa giảm cân, giữ dáng
1. Cách làm salad mayonnaise trộn thịt bò
Thực đơn ăn uống lành mạnh không thể thiếu những món salad ngọt thanh, giòn tan. Trong cái nóng của mùa hè này, hương vị tươi mát của rau củ hoà với thịt bò là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Quả thơm
- Dưa leo
- Xà lách
- Tỏi băm
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, nước tương, tương ớt, tương cà và mayonnaise
Cách làm:
- Thịt bò: Thái lát nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng tỏi băm + 1 muỗng nước tương + 1 ít tiêu + 1 ít dầu ăn. Để khoảng 15p cho thịt thấm gia vị.
- Thơm: Cắt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó chiên thơm trên chảo cho hơi cháy là được.
- Hành tây, dưa leo: Lột vỏ, cắt từng khúc.
- Cà chua bi, xà lách: Cũng cắt khúc vừa ăn.
- Xào thịt bò: Bắt chảo lên cho 20ml dầu ăn vào rồi xào cho thịt bò chín.
- Pha nước sốt: Cho chén 2 muỗng sốt mayonnaise + ½ muỗng tương ớt, ½ muỗng tương cà + 1 muỗng thơm băm rồi trộn đều.
- Bạn cho tất cả nguyên liệu vào 1 cái tô lớn rồi rưới nước sốt lên.
2. Gợi ý cách làm salad rau xà lách trộn mayonnaise cực Healthy
Cách làm salad mayonnaise cực healthy giúp đẹp da đẹp dáng
Salad rau trộn không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng chống lão hóa. Sự kết hợp vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện vị béo ngậy của sốt mayonnaise mang lại cảm giác cực lôi cuốn đối với người ăn. Các chị em đang thực hiện chế độ ăn kiêng nhớ lưu lại cách làm salad từ mayonnaise với xà lách này nhé!
Nguyên liệu:
- Dưa leo
- Xà lách
- Cà chua bi
- Rau thơm
- Sốt mayonnaise
- Gia vị: Đường, muối, dầu mè, giấm chua
Cách làm:
- Xà lách: Nhặt sạch rửa qua với nước rồi ngâm với nước muỗi pha loãng khoảng 15p. Sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
- Dưa leo: Rửa sạch, chà xát 2 đầu để dưa bớt mủ rồi cắt dưa leo thành những lát mỏng.
- Rau thơm: Lặt sạch lá úa, sâu cho rửa kỹ với nước và thái nhỏ.
- Cà chua bi: Rửa rồi cắt làm đôi.
- Pha nước sốt: Cho 3 muỗng giấm + 2.5 muỗng đường + 1.5 muỗng nước lọc + 1.5 muỗng dầu mè + 1 ít muối rồi dùng thìa khuấy để gia vị tan ra.
- Cho xà lách, dưa leo, cà chua, rau thơm vào cái âu to, sau đó cho thêm 3 muỗng giấm chua và sốt mayonnaise vào. Cuối cùng đổ nước sốt lên trên phần rau và trộn chung.
- Để 5p và bạn chỉ việc cho salad ra đĩa rồi thưởng thức thôi.
3. Đổi vị với cách làm salad mayonnaise trộn rong nho
Cách làm salad mayonnaise trộn rong nho độc đáo
Rong nho là loại tảo biển chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Loại tảo biển này chứa rất ít calo, không béo nên hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Từ rong nho, mọi người có thể biến tấu thành những món ăn ngon để giảm cân như: món salad, gỏi làm nước ép trái cây,…
Nguyên liệu:
- Rong nho
- Dưa leo
- Xà lách
- Cà rốt
- Bắp
- Rau răm, ớt
- Gia vị: Sốt mayonnaise, đường, muối tiêu, dầu mè, giấm gạo
Cách làm:
- Xà lách: Rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
- Cà chua, dưa leo: Rửa xong thái lát mỏng.
- Cà rốt: Bào vỏ, rửa sạch, bào thành từng sợi.
- Rong nho: Rửa nhiều lần với nước sạch, ngâm đá tạo độ giòn khi ăn.
- Pha nước sốt: Hỗn hợp nước sốt theo tỷ lệ 3:2:1 gồm giấm gạo + đường + nước lọc. Tiếp theo cho 1 muỗng dầu mè + ¼ muỗng muối + ½ muỗng tiêu vào trộn cho tan gia vị.
- Cho xà lách, bắp, dưa leo vào tô, sau đó cho hỗn hợp nước vào trộn đều. Bạn nhớ cho cà chua và rong nho vào sau cùng để nó không bị nát.
- Tiếp đến, cho thêm 3 muỗng mayonnaise rồi trộn thật đều tay thêm một lần nữa, cuối cùng bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức món salad ngon tuyệt vời này thôi.
Xem thêm >>> Detox là gì? Phương pháp thanh lọc cơ thể, giảm cân giữ dáng tại nhà hiệu quả
4. Mách bạn cách làm salad trộn mayonnaise với trứng cá hồi
Cách làm salad mayonnaise trộn trứng cá hồi hấp dẫn
Nếu bạn đang ăn kiêng, giảm cân nhưng vẫn cần cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể thì trứng cá hồi sẽ là một loại thực phẩm phù hợp. Salad mayonnaise kết hợp với trứng cá hồi là món ăn vừa lạ miệng thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Trứng cá hồi
- Trứng gà
- Cà rốt
- Bắp cải tím
- Bắp cải trắng
- Rau xà lách
- Gia vị: Muối, sốt mayonnaise
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn cắt bắp cải trắng và bắp cải tím thành từng sợi, đồng thời cắt rau xà lách thành từ khúc vừa ăn. Bạn rửa sạch với nước muối loãng và để cho ráo nước.
- Tiếp đó, cà rốt bạn gọt bỏ vỏ rồi đem bào sợi nhỏ.
- Trứng gà: Bạn mang đi luộc, lột vỏ rồi cắt thành đôi hoặc từng khoanh tròn tuỳ thích.
- Trứng cá hồi: Ngâm trong nước muối khoảng 10p, vừa ngâm vừa khuấy nhẹ. Sau đó rửa lại bằng nước sạch vài lần rồi để cho thật ráo.
- Cho các nguyên liệu đã sơ chế gồm: Xà lách, bắp cải, cà rốt vào tô lớn. Tiếp theo, cho 3 muỗng canh mayonnaise vào rồi trộn đều (bạn có thể cho thêm ít muối).
- Cuối cùng, bạn cho salad ra đĩa và để trứng gà luộc, trứng cá hồi lên trên là hoàn tất.
- Bạn lưu ý cho trứng gà và trứng cá hồi sau cùng, để quá trình trộn không bị nát trứng nhé!
5. Học cách làm salad trộn mayonnaise đơn giản kiểu Hàn Quốc
Cách làm salad trộn kiểu Hàn Quốc đơn giản thơm ngon
Salad hoa quả kiểu Hàn Quốc là món ăn khá thú vị với nhiều bạn trẻ trong thời gian gần đây. Thay vì việc sử dụng các nguyên liệu rau củ như xà lách, cà rốt, dưa leo thì món salad này hoàn toàn được chế biến từ các loại trái cây. Sự kết hợp giữa trái cây với mayonnaise rất tuyệt vời mà bạn nên thử một lần.
Nguyên liệu:
- Dưa lưới
- Cà chua bi
- Quả lê
- Quả táo
- Sữa chua
- Gia vị: dầu oliu, đường và sốt mayonnaise
Cách làm:
- Tất cả các loại trái cây bạn đem đi ngâm với nước muối loãng 15p rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Dưa lưới, lê, táo bạn gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, riêng cà chua bi thì cắt làm đôi. Sau đó, để trái cây đã sơ chế vào tủ lạnh khoảng 30p.
- Pha nước sốt: ½ chén sốt mayonnaise + 1 hộp sữa chua + 1 muỗng dầu oliu + 1 chút đường và khuấy để các gia vị tan hết.
- Lấy trái cây ở tủ lạnh ra và trộn phần sốt đã chuẩn bị ở bước trên vào.
Xem thêm >>> Bạn sẽ ăn salad mỗi ngày khi biết 7+ lí do sau đây
6. Hướng dẫn cách làm salad giảm cân với sốt mayonnaise cùng bắp tôm
Giữ dáng cùng salad mayonnaise và bắp tôm
Độ giòn tươi của rau xà lách kết với vị ngọt của bắp, thêm điểm nhấn của sốt mayonnaise chính là lý do được nhiều người yêu thích. Món salad này với cách làm đơn giản, màu sắc và hương vị hài hoà sẽ là điểm cộng để mọi người thêm vào danh sách thực đơn giảm cân của mình.
Nguyên liệu:
- Tôm sú
- Bắp hạt lon
- Dưa leo
- Bông cải xanh
- Cà chua bi
- Húng lủi
- Nước cốt chanh
- Sữa đặc
- Sốt mayonnaise, tương cà
Cách làm:
- Tôm sú: Mua về rửa sạch đem đi luộc chín, sau đó bóc vỏ, chừa lại đuôi và lấy chỉ lưng.
- Dưa leo: Cắt đôi, bỏ hạt rồi bạn cắt miếng vừa ăn.
- Bông cải xanh: Rửa rồi cắt nhỏ, đem luộc sơ qua.
- Cà chua bi, húng lủi: Rửa sạch, để cho ráo.
- Pha nước sốt: Cho 3 muỗng sốt mayonnaise + 1.5 muỗng sữa đặc + 1 muỗng tương cà + 1.5 muỗng nước cốt chanh.
- Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước sốt vừa pha vào chung, bạn cho thêm vài cọng húng lủi và bắp hạt lên trên cho món ăn hấp dẫn hơn.
Salad mayonnaise thơm ngon mà cực kì “healthy”
Lời kết
Salad không chỉ ngon miệng mà còn giúp chị em giảm cân khá hiệu quả, đặc biệt là sở hữu làn da căng mịn đầy sức sống. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không thử ngay các cách làm salad mayonnaise mà chúng tôi đã chia sẻ phía trên! Chúc bạn luôn khỏe và luôn đẹp với các thực đơn nhà iamsalad nhé!
