Trưa nay ăn gì? “Đổi gió” cùng 10+ món salad healthy cho bữa trưa ngon miệng

by iam Salad
trưa nay ăn gì

Trưa là thời gian mà chúng ta không cần cung cấp quá nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết như bữa sáng. Việc ăn cơm, phở hay bún diễn ra trong suốt thời gian dài khiến ta dễ bị chán, ngấy. Vậy trưa nay ăn gì? Tại sao không thử “đổi gió” ăn trưa cùng những món salad healthy siêu ngon và đơn giản nhỉ? Cùng I’m Salad tìm hiểu về vấn đề ăn salad healthy vào buổi trưa trong bài viết hôm nay nhé!

Thành phần dinh dưỡng cần thiết cho bữa trưa

Dưới đây, I’m Salad sẽ chia sẻ tới các bạn những thành phần dinh dưỡng cần thiết cho bữa trưa:

Rau

trưa nay ăn gì

Thành phần dinh dưỡng trong bữa trưa

Rau là một trong những món ăn cần thiết trong tất cả các bữa ăn trong ngày. Lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào trong rau giúp cơ thể cân bằng hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình giải độc. Có nhiều cách chế biến rau củ để không gây ngán cho bữa ăn. Ăn sống rau sẽ tiết kiệm thời gian và hấp thụ các chất dinh dưỡng tinh khiết nhất. Hoặc có thể luộc hoặc xào với một ít gia vị để vệ sinh và an toàn hơn.

Tinh bột

Giảm tinh bột là một trong những tiêu chí giảm cân phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, tinh bột có nhiệm vụ cung cấp năng lượng cho cơ thể nên ăn một ít cơm sẽ giúp bạn khỏe khoắn và tỉnh táo trong giờ làm việc buổi chiều. Bạn hoàn toàn có thể thay thế cơm và bánh mì bằng các loại đồ ăn chứa tinh bột khác như bún, phở. Nhưng ăn quá nhiều cơm hay phở, bún rất dễ gây chán, ngấy nên các bạn có thể tham khảo ăn salad vào bữa trưa nhé.

Protein 

Vitamin B, vitamin E, sắt, kẽm và magie là những thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Những vitamin và khoáng chất này được tìm thấy trong thịt, gia cầm, trứng, đậu, hạt, quả hạch và hải sản. Chúng cũng chứa Omega-3 giúp cơ thể hoạt động bình thường và ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài các món ăn nấu chín và áp chảo, bạn có thể thêm protein vào món salad như một loại topping phủ lên trên.

Chất béo

Nếu bạn đang nghĩ đến việc loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi thực đơn của mình, bạn nên suy nghĩ lại. Chất béo cung cấp vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Không chỉ có trong mỡ động vật, mà chất béo còn có trong các thực phẩm lành mạnh hơn như bơ, bơ đậu phộng, dầu thực vật,… Đừng quên thêm một chút chất béo vào bữa ăn của bạn để có hương vị và lợi ích cho sức khỏe.

Trái cây 

Làm việc nhiều giờ tiêu hao nhiều năng lượng khiến cơ thể đôi khi không cưỡng lại được cảm giác thèm đồ ngọt. Theo thói quen, chúng ta thường ăn kẹo, bánh ngọt, uống soda,… – những món ăn nhanh và dễ làm. Tuy nhiên, những thực phẩm này chứa nhiều đường hóa học, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thay vào đó, hãy luôn đảm bảo rằng bạn có nhiều trái cây trong bữa trưa của mình. Khi ăn trái cây cảm giác thèm ngọt sẽ được giải tỏa và cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng.

Vì sao nên ăn salad vào bữa trưa?

Các loại rau dùng trong món salad thường chứa hàm lượng cao các chất carotenoid (vitamin A, beta-carotene, lycopene, lutein) giúp mắt sáng khỏe và chống lại các gốc tự do gây ung thư vú, da, ung thư tuyến tiền liệt nên ăn salad vào bữa trưa hay bất kì bữa nào trong ngày đều rất tốt. Dưới đây I’m Salad sẽ chia sẻ tới các bạn những lý do tại sao nên ăn salad vào bữa trưa.

Giảm cân nhanh

Nguyên liệu chính của món salad là các loại rau củ quả chứa nhiều chất xơ, vitamin và đặc biệt là rất ít tinh bột. Do đó, ăn salad vào bữa trưa là cách giảm cân hiệu quả, bởi chất xơ trong salad có thể nhanh chóng tạo cảm giác no và hạn chế cảm giác đói.

Làm đẹp da 

Để làn da luôn căng mịn và tràn đầy sức sống, ngoài việc uống nhiều nước thì ăn thêm salad rau xanh và hoa quả chín cũng là cách làm da tươi trẻ, mịn màng và hồng hào đơn giản, an toàn.

trưa nay ăn gì

Ăn salad bữa trưa giúp làm đẹp da

Ngoài ra, ăn salad là một cách để nạp vào cơ thể bạn chất béo Omega-3 lành mạnh có nguồn gốc từ thực vật, giúp nuôi dưỡng một bộ não khỏe mạnh và giảm căng thẳng.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Là sự kết hợp của nhiều loại rau, củ khác nhau, hầu hết các món salad đều có nhiều màu sắc tươi tắn, lôi cuốn người ăn và tăng cường tiêu hóa.

Khi ăn salad, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng và sẽ bị kích thích cảm giác ăn. Điều này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và thức ăn sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh hơn.

Giúp ăn ngon miệng hơn

Có lẽ việc ăn cơm hay phở trong thời gian dài dễ khiến cho chúng ta cảm thấy chán và ngán đồ ăn. Ăn salad có thể giúp chúng ta cải thiện được tâm trạng ăn uống và không cảm thấy nhàm chán khi ăn trưa.

Xem thêm >>> Sáng Nay Ăn Gì? 7+ Công Thức Salad Cho Bữa Sáng Thêm Healthy

Đổi gió cùng 10+ món salad healthy cho bữa trưa

Trưa nay ăn gì khi ăn cơm, phở,… đã quá chán ngấy? Salad là món ăn giảm cân dễ làm, ngon, lại đẹp da với thành phần giàu chất xơ, protein, acid béo là món ăn vặt, ăn trong bữa trưa cực dễ làm.Cùng I’m Salad điểm qua các món salad healthy phổ biến nhất hiện nay nha.

Salad dưa chuột

Đây là món ăn rất quen thuộc mà nhiều chị em có công dụng dưỡng da đẹp mịn màng, khỏe khoắn. Không chỉ vậy, salad dưa chuột còn được làm siêu nhanh và có độ cay vừa phải, là một món ăn kèm tuyệt vời để kích thích khẩu vị của cả gia đình. Món ăn này có tính mát, có vị chua chua của giấm, hơi cay cay, tạo cho người ăn cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Món ăn này giúp tái khoáng hóa cơ thể, giúp ăn ngon miệng hơn, phù hợp với chế độ ăn chay và kiêng.

Salad cá ngừ

trưa nay ăn gì

Salad cá ngừ bổ dưỡng

Ăn salad cá ngừ có tác dụng giảm cân, tuy chứa ít chất béo và calo nhưng lại là món ăn giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, nó còn làm giảm nồng độ cholesterol “xấu”, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt,…

Salad bắp cải

Salad bắp cải giòn giòn, có vị chua chua ngọt ngọt làm tăng cảm giác ngon miệng và giảm cảm giác ngấy cho quãng thời gian ăn trưa với cơm, phở quá nhiều. Bắp cải là loại thực phẩm giàu chất xơ, chứa nhiều loại dưỡng chất tự nhiên rất hiệu quả trong việc bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, giữ dáng. Vì vậy, bắp cải càng trở nên thân thiết với chị em trong bữa ăn. Hơn nữa, các món ăn từ bắp cải rất hấp dẫn, ngon và mát.

Xem thêm >>> 5 Cách làm salad rau mầm đúng chuẩn vị đầu bếp tại gia

Salad thịt nguội

trưa nay ăn gì

Salad thịt nguội hấp dẫn

Salad thịt nguội là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn giàu protein với các loại rau giàu vitamin và khoáng chất. Chỉ với vài phút sơ chế nhanh gọn, bạn đã có ngay món salad thịt nguội bổ dưỡng. Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm sốt mayonnaise, hạt tiêu, một chút muối là bạn đã có một món ăn thơm ngon.

Salad tôm trộn

trưa nay ăn gì

Trưa nay ăn gì? Ăn salad tôm trộn siêu ngon và đơn giản

Tôm là loại hải sản ngon, nhiều đạm có tác dụng bồi bổ sức khỏe, bổ sung sắt chống thiếu máu, mệt mỏi, khó thở,… Salad tôm kết hợp rau củ quả giúp bạn khỏe mạnh hơn và cũng là cách tuyệt vời để giảm cân. Sơ chế nguyên liệu thành miếng vừa ăn, nước trộn cần có: nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng cho vào nồi nhỏ, vặn lửa to và khuấy đều cho đường tan hết, sau đó lọc qua rây để bỏ bã. Trộn các nguyên liệu lại với nhau để có món salad tôm healthy giảm béo tuyệt vời.

Bài viết hôm nay I’m Salad đã chia sẻ tới các bạn vấn đề trưa nay ăn gì khi ăn cơm, phở,… đã quá chán ngấy. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ lựa chọn được món salad phù hợp với khẩu vị và bữa trưa của mình nhất!

You may also like

Leave a Comment

HỘ KINH DOANH I’M SALAD

 

I’m Salad, mang đến cho quý khách những món ăn giàu chất dinh dưỡng, từ dân văn phòng, dân tập gym đến tất cả, hướng đến lối ăn healthy

THÔNG TIN LIÊN HỆ

0788.378.388
icons8-exercise-96 chat-active-icon