Bữa trưa là bữa ăn quan trọng trong ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả buổi chiều. Tuy nhiên, nhiều người thường bỏ qua bữa trưa hoặc ăn những món ăn không đủ dinh dưỡng. Vì vậy, hôm nay Iamsalad sẽ giới thiệu đến bạn top 15 món ăn cho bữa trưa đơn giản và dễ làm, giúp bạn có bữa trưa ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Danh sách 15 món ăn cho bữa trưa đơn giản, dễ chế biến
Salad hoa quả
Salad hoa quả là món ăn vô cùng phổ biến và được ưa chuộng trong cộng đồng ẩm thực hiện nay. Đây là món ăn đơn giản, nhẹ nhàng và rất bổ dưỡng, được làm từ những loại hoa quả tươi ngon như táo, dứa, nho, dâu tây, kiwi, cam, bưởi, xoài,… Khi được kết hợp với những loại rau xanh và các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt dẻ, chúng sẽ tạo nên một món salad hoa quả thơm ngon và đầy sức sống.
Salad hoa quả không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C, vitamin A, chất xơ và các khoáng chất quan trọng như kali, magiê, canxi. Bên cạnh đó, salad hoa quả còn giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng tim mạch.
Salad hoa quả có thể được phục vụ trong các bữa ăn chính hoặc làm món ăn vặt trong những dịp họp mặt gia đình, bạn bè. Món ăn này không chỉ mang lại cảm giác thanh mát, ngon miệng mà còn giúp tăng cường sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử làm món salad hoa quả và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của nó.
- Nếu bạn có nhu cầu đặt combo Salad theo tuần hoặc tháng hãy liên hệ với Iamsalad qua hotline: 078 837 8388
- Hoặc bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Fanpage để được hỗ trợ.
Xem thêm: Trưa nay ăn gì? “Đổi gió” cùng 10+ món ăn salad healthy cho bữa ngon miệng
Cơm sườn, cơm tấm
Có thể nói rằng, đây là một gợi ý rất quen thuộc với đa số người làm việc văn phòng, nhưng vẫn có nhiều người không thể thiếu được món cơm sườn, cơm tấm vào giờ trưa hàng ngày. Món này được chế biến từ cơm tấm, thêm sườn heo nướng, trứng, bì chả và nước mắm, tạo nên một bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng.
Cơm sườn hay còn gọi là cơm tấm là món ăn rất phổ biến tại Sài Gòn và có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Nó có thể được ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng đặc biệt thường được người ta ưa thích trong bữa trưa của dân văn phòng.
Cơm rang dưa bò
Gợi ý thứ hai cho bữa trưa là cơm rang dưa bò, một món ăn ngon và bổ dưỡng giúp bạn no nê và đầy năng lượng. Cơm rang dưa bò được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc và rất nhanh chóng. Với vị chua của dưa và vị ngọt đậm của thịt bò, món ăn này sẽ khiến bạn phải hài lòng. Để làm cơm rang dưa bò, bạn có thể tận dụng cơm nguội từ bữa tối trước đó. Đây là một trong những món ăn đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap)
Cơm trộn Hàn Quốc, hay còn được gọi là bibimbap, là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc, được nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Nhưng không chỉ các bạn trẻ mà cả những người làm việc văn phòng cũng rất thích món này. Cơm trộn Hàn Quốc không chỉ là món ăn ngon mà còn rất nhiều chất dinh dưỡng nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần nguyên liệu.
Bạn có thể trộn các món ưa thích vào tô cơm và điều chỉnh thành phần phù hợp với khẩu vị của mình. Đây là một món ăn rất dễ để làm tại nhà với các nguyên liệu có sẵn. Thay đổi thực đơn bữa trưa bằng món cơm trộn Hàn Quốc cũng là một lựa chọn thú vị đấy!
Bún bò Huế
Các món bún cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa, đặc biệt là bún nước. Trong đó, bún bò Huế là một món ăn rất được ưa chuộng với miếng giò heo, miếng chả và nước dùng đặc trưng của sả và mùi ớt sa tế cay nồng đậm. Dù trời nắng chói chang, giới công sở vẫn thèm món bún bò Huế kì lạ.
Bún thịt nướng
Không thể bỏ qua món bún thịt nướng, một món ăn phổ biến cho bữa trưa của nhiều người. Tại các góc đường gần công ty, bạn có thể thấy vài xe đẩy bán bún thịt nướng với mùi thịt được ướp kĩ lưỡng nghi ngút khói thơm. Thay vì cơm sườn, nhiều người trong giới văn phòng thích ăn bún thịt nướng hơn.
Quan trọng nhất là khâu ướp thịt để tạo ra thịt ngon và đậm đà, khi ăn kết hợp với bún thì sẽ tạo ra hương vị hoàn hảo. Thêm đồ chua, nước mắm chua ngọt và rau sống để tạo ra màu sắc đẹp mắt, món bún thịt nướng sẽ trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa.
Bún đậu mắm tôm
Một món ăn mới được nhập khẩu vào Sài Gòn vài năm trước là bún đậu mắm tôm, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là giới văn phòng. Không ít quán bún đậu giờ trưa đông khách, mặc dù hương vị mắm tôm khó ăn nhưng lại khiến cho người ta cứ muốn ăn mãi.
Một phần bún đậu đầy đủ sẽ gồm có: bún lá, đậu hũ chiên, thịt luộc, lòng dồi rán, chả cốm chiên, rau sống và mắm tôm làm nên tên tuổi của món ăn này. Mắm tôm phải được pha đều giữa tắc, ớt và đường thì mới tuyệt vời được.
Bún riêu cua
Bún riêu cua là món ăn bún nước ngon không kém bún bò Huế, với tảng gạch cua nổi cùng miếng huyết, nước dùng hòa quyện cùng nhau, tan dần trong miệng, ngon tuyệt vời. Bún riêu cua ở Sài Gòn có thể thưởng thức bất kì mùa nào và giờ nào trong năm, vừa đầy dinh dưỡng lại khá ngon miệng.
Món bún riêu cua cũng xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Bắc với vị ngon đậm đà của cua đồng, vị chua của cà chua và các gia vị khác. Cách nấu của người Bắc hơi khác so với miền Nam, nhưng một khi đã nếm thử ở vùng miền nào thì bún riêu cua vẫn sẽ khiến cho người ta khó quên.
Bún chả
Một trong những món ngon miền Bắc được đưa vào Sài Gòn đó là bún chả, một loại bún giống với bún thịt nướng nhưng có nhiều nước chấm hơn. Từng miếng chả nướng vàng ruộm, thơm mềm, thêm vài miếng thịt nướng ướp đầy gia vị ngon đi cùng nước chấm chua ngọt, gia vị hài hòa quyến rũ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa của giới công sở.
Cách ăn bún chả này sẽ hơi khác một chút so với cách ăn bún thịt nướng miền Nam. Thay vì cho nước chấm vào tô bún đầy đủ thịt rau, bún chả được ăn nhẹ nhàng hơn với chén nước chấm có sẵn chả thịt, ăn tới đâu thì nhúng bún kèm theo. Sự kết hợp đơn giản nhưng lại khiến nhiều người yêu thích.
Mì Ý
Món ăn mà nhiều dân công sở thèm ăn vào bữa trưa chắc chắn phải kể đến mì Ý. Spaghetti là một loại mì Ý với nước sốt cà chua và thịt bò bằm hòa quyện với từng sợi mì dai mang đậm chất truyền thống của người dân Châu Âu.
Mì Ý cũng là một món ăn giàu năng lượng, hương vị thomngon và hấp dẫn, bạn cũng có thể làm tại món ăn này ở nhà bởi cách làm mì Ý cũng không khó và lại ít tốn thời gian.
Mì Quảng
Một món ăn dân dã của người miền Trung mà không thể bỏ qua khi nhắc đến bữa trưa là mì Quảng. Mỗi miếng mì kết hợp với nước dùng đậm đà beo béo, ăn cùng với bánh tráng giòn tan làm cho món ăn trở nên đặc biệt. Có lẽ người ta mến mì Quảng bởi hương vị mộc mạc của nó.
Mì Quảng cũng có nhiều cách kết hợp như mì gà, mì thập cẩm, mì sườn, mì cá,… Tuy nhiên, để tô mì Quảng đúng chất miền Trung, thì thịt mềm và nước dùng ngon ngọt đậm đà là điều không thể thiếu. Bữa trưa của dân công sở sẽ thêm phần ngon miệng với món mì Quảng tuyệt vời này.
Mì ốc hến
Dạo gần đây, dân văn phòng còn có thêm món mì ốc hến trong thực đơn bữa trưa, hương vị cay cay chua chua hấp dẫn, đặc biệt là nhiều ốc và hến được làm sạch, có thịt mềm thơm, chắc chắn sẽ làm lòng nhiều người thèm thuồng.
Một tô mì ốc hến ngon bao gồm mì ngâm vừa nở với nước, sò, hến, nước dùng đỏ váng sa tế phủ lên trên, thêm rau răm, rau muống luộc, hành phi. Nếu thích cay, bạn có thể cho ớt sa tế vào để đúng khẩu vị. Tuy nhiên, món mì ốc hến này đã khá cay rồi, nên bạn nên thử nếm trước khi thêm sa tế nhé!
Bánh canh bò viên
Bánh canh bò viên là một trong những món ăn ngon đặc sản của An Giang, nó bao gồm sợi bánh canh được làm từ bột gạo và bò viên dai ngon hòa quyện cùng nước lèo thơm ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng đối với những tín đồ của bò viên.
Nước dùng hỗn hợp được ninh từ xương heo, cá chính là điểm nhấn tuyệt vời nhất của món bánh canh bò viên, cho một hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Dân công sở cũng không nên bỏ qua món này khi lựa chọn thực đơn cho bữa trưa của mình.
Bánh canh cá lóc
Món ăn tiếp theo không thể bỏ qua cho bữa trưa dân công sở chính là bánh mì thịt nướng. Bánh mì có vỏ giòn tan, phần nhân là thịt nướng thơm ngon, rau sống, đồ chua và nước mắm tạo nên món ăn độc đáo và hấp dẫn.
Bánh mì thịt nướng đang là xu hướng mới tại Sài Gòn, bánh mì được ướp thịt nướng kỹ càng, sau đó đem nướng trên lò than hoa cho đến khi phần thịt nướng chín vàng. Khi ăn, bạn có thể thêm chút nước tương hoặc tương ớt vào để tăng thêm vị đậm đà.
Cháo ếch Singapore
Cháo ếch Singapore còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi nó cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, canxi, vitamin B12 và axit folic. Đặc biệt, cháo ếch Singapore còn được cho là một món ăn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp người ăn tránh được nhiều bệnh tật khác nhau.
Chính vì những lý do này, cháo ếch Singapore đã trở thành một trong những món ăn được ưa chuộng không chỉ ở Sài Gòn mà còn ở nhiều tỉnh thành khác trên cả nước.
Bánh xèo
Món ăn cuối cùng trong danh sách “món ăn cho bữa trưa” Iamsalad muốn chia sẻ với các bạn chính là bánh xèo, cũng là một trong những món ngon đặc sản của miền Trung. Màu vàng ruộm bắt mắt với lớp bột mỏng giòn, phần nhân tôm thịt giòn ngọt kết hợp cùng giá tạo thành một hương vị đặc trưng. Kết hợp với nước mắm chua ngọt đậm vị sẽ giúp món bánh xèo ăn không bị ngán.
Khi ăn bánh xèo sẽ có hai kiểu kết hợp, cách thông dụng nhất của người miền Trung đó là ăn kèm với mắm đậm đà và rau sống, nhưng khi được đem đi nhiều miền như ở Sài Gòn hay Hà Nội thì người ta lại thường ăn kèm cùng món bánh tráng chấm mắm. Dù kết hợp cách nào cũng đều làm người ta yêu thích, bởi độ ngon của nó.
Với danh sách top 15 món ăn cho bữa trưa đơn giản và nhanh chóng Iamsalad đã chia sẻ ở trong bài viết này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc tốn nhiều thời gian để nấu nướng hay chuẩn bị bữa ăn. Chỉ với vài nguyên liệu và chút thời gian, bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức bữa trưa mỗi ngày. Hãy bắt đầu khám phá và trải nghiệm sự đơn giản và tiện lợi của những món ăn này.
