Bạn là người tập luyện Yoga? Bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì sau khi tập Yoga để có cơ thể vừa khoẻ mạnh vừa đẹp. Tại bài viết này, I’m Salad sẽ cung cấp những thực phẩm đủ dinh dưỡng để bạn thêm vào khẩu phần ăn của mình sau quá trình tập luyện căng thẳng nhé!
Thực phẩm nên ăn trước khi tập yoga
- Đã từng có rất nhiều ý kiến gây tranh cãi về việc ăn trước khi tập. Bởi vì nhiều người cho rằng việc này dễ gây ra tình trạng tích tụ lượng mỡ thừa trong cơ thể khiến quá trình giảm cân trở nên kém hiệu quả, thậm chí gây ra áp lực cho cơ bụng vì phải tiêu hóa thức ăn.
- Tuy nhiên, đấy là một ý nghĩ sai lầm, bởi nếu người tập đang đói và chạy đến lớp học ngay sau một lịch trình dày đặc thì sẽ gây ảnh hưởng đến thể lực và sức khỏe. Chính vì thế, chúng ta nên ăn một ít thức ăn giàu protein hoặc carbohydrate trước khi tập Yoga để việc thực hiện các động tác trong suốt buổi học được tốt hơn nhé!
Dưới đây là một số thực phẩm tốt mà bạn nên ăn trước khi tập luyện:
Bánh mì nướng với bơ
Bánh mì nướng với bơ
Nếu như bạn đến lớp tập Yoga vội vàng mà chưa kịp ăn gì, thì hãy tham khảo ngay món bánh mì nướng với bơ để xua tan đi cơn đói. Bởi vì chất béo có trong quả bơ và hàm lượng carb có trong bánh mì sẽ khiến cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra chậm hơn đồng thời giúp bạn no lâu hơn đấy. Lưu ý là bạn chỉ nên ăn món ăn này trước buổi tập tầm 45 phút – 1 tiếng.
Táo
Táo – thực phẩm giàu chất xơ
Theo nhiều chuyên gia cho biết táo là loại hoa quả có tác dụng trung hòa axit trong dạ dày rất tốt. Đồng thời, nó còn chứa một lượng đường tự nhiên, giàu chất xơ và giúp bổ sung nước cho cơ thể. Do đó, bạn chỉ cần ăn một quả táo trước khi tập là đã đủ nạp năng lượng cho cơ thể rồi đấy.
Hạnh nhân
Hạnh nhân cung cấp một lượng lớn protein và chất dinh dưỡng
Hạnh nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất béo lành mạnh, protein và chất xơ tốt cho cơ thể. Do đó, ăn hạnh nhân trước buổi tập sẽ đem đến cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào.
Xem thêm >>> Sáng Nay Ăn Gì? 7+ Công Thức Salad Cho Bữa Sáng Thêm Healthy
Sau khi tập yoga nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng sau khi tập yoga có vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh tính hiệu quả của bài tập. Do đó, bạn nên bổ sung một số thực phẩm sau đây vào khẩu phần ăn của mình sau khi tập luyện xong nhé.
Trái cây tươi
Hoa quả tươi – bổ sung vitamin và chất khoáng
Thông thường, những loại hoa quả mọng luôn là nguồn dinh dưỡng bổ sung nhiều lượng vitamin khoáng chất và nước cho cơ thể. Ngoài ra, chúng còn là thực phẩm chống oxy hóa và giúp cải thiện làn da hiệu quả. Vì thế, bạn nên bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn của mình sau khi tập thay vì sử dụng những sản phẩm đường hóa học làm phá hủy quá trình chuyển hóa các hoạt động trao đổi chất của cơ thể nhé.
Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng – món ăn được yêu thích
Có thể nói, đậu phộng được xem là một trong những món ăn được yêu thích đặc biệt hơn là khi chúng được chế biến thành bơ để ăn kèm bánh mì hoặc salad. Thành phần protein trong thực phẩm này có thể cung cấp một lượng chất béo bão hòa nhằm thúc đẩy quá trình chuyển hóa của cơ thể. Vì thế, bơ đậu phộng là món ăn nhẹ nhưng đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng mà bạn có thể thêm vào thực đơn của mình sau khi tập Yoga đó.
Lòng trắng trứng, bánh mì kèm với rau
Lòng trắng trứng, bánh mì ăn kèm với rau
Sau một ngày dài tập luyện việc bạn cần làm là phục hồi sức khỏe với bữa ăn không chứa quá nhiều năng lượng. Do đó, lòng trắng trứng với bánh mì nướng ăn kèm với một số loại rau xanh xào nhẹ với dầu đậu nành sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Nếu muốn món ăn ngon và đậm vị hơn, bạn có thể thêm một ít muối hoặc sốt nhé.
Xem thêm >>> Dân tập gym nên ăn gì để đạt hiệu quả cao nhất?
Công thức salad đủ chất dành cho người tập yoga
Salad đậu đũa
Salad đậu đũa – sự lựa chọn hoàn hảo dành cho người tập yoga
Theo ý kiến của nhiều chuyên gia, đậu đũa là một loài thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Thông thường các chất có trong đậu đũa bao gồm: tinh bột, vitamin lành mạnh như vitamin A, B, C,D, chất xơ cùng những khoáng chất như kali, kẽm, và đồng,…Do đó, món ăn này rất thích hợp cho những người phải tập luyện với bộ môn Yoga.
Chuẩn bị
Việc đầu tiên bạn cần làm để có được một món salad thơm ngon và hấp dẫn đó chính là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bao gồm: Đậu đũa, hành tây, cà chua, giấm táo, dầu oliu, phô mai cùng với bột hạt tiêu và muối.
Chế biến
- Bước 1: Rửa thật sạch đậu rồi bỏ vào nồi nước đun sôi cho đến khi đậu chín.
- Bước 2: Để đậu nguội và cho đậu vào trong một cái tô. Đồng thời, rửa sạch cà chua và hành tây, sau đó thái kiểu hạt lựu rồi cho vào tô cùng với phô mai.
- Bước 3: Lấy một cái tô khác để trộn đều 1 muỗng giấm, dầu ô liu, hạt tiêu và muối để tạo thành hỗn hợp nước dùng.
- Bước 4: Tưới hỗn hợp nước dùng vừa tạo lúc nãy lên trên món salad rồi trộn đều.
- Bước 5: Tùy theo sở thích mà bạn có thể bỏ thêm muối hoặc bột hạt tiêu.
Xem thêm >>> 6 cách làm salad chay cực ngon và bổ dưỡng, dễ làm
Salad ức gà
Salad ức gà
Ức gà từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu cực kỳ tốt dành cho người tập thể hình nói chung cũng như người tập Yoga nói riêng. Do đó, việc thường xuyên dùng ức gà trong quá trình tập luyện sẽ giúp bạn giảm cân cũng như là chuyển hóa lượng mỡ thừa cô đặc trong cơ thể, và còn gì tuyệt vời hơn khi kết hợp ức gà và salad lại với nhau chứ?
Chuẩn bị
300g ức gà, 1 cây xà lách, 5 quả cà chua bi, 1 củ xà lách tím, 1 củ hành tím, 1 muỗng sữa, 2 muỗng dầu thực vật cùng với các gia vị thông thường như: muối, tiêu, nước tương, đường, dầu mè, giấm ăn, dầu oliu, tỏi, rau mùi, mù tạt và lá rosemary.
Chế biến
- Bước 1: Quy trình sơ chế ức gà
Rửa sạch ức gà rồi ngâm chúng trong sữa tầm 10 phút, sau đó rửa lại sạch với nước. Tiếp theo là cho các gia vị như muối, tỏi, tiêu xay, một chút mù tạt xay nhuyễn vào ướp gà và lá rosemary. Lưu ý là phần ức gà bạn nên ướp tầm 10 phút để thấm gia vị.
- Bước 2: Quy trình sơ chế các loại rau
Ngâm cà chua bi và rau xà lách trong nước muối pha loãng tầm 5 phút sau đó rửa chúng lại với nước nhiều lần sao cho thật sạch. Tiếp đến, đem cà chua bi cắt đôi, hành tím thái thật mỏng và cho vào tô nước chanh hoặc giấm ngâm từ 5 phút.
- Bước 3: Quy trình chiên ức gà
Để chảo lên bếp rồi cho một tí dầu ăn vào chảo và làm nóng. Tiếp đến là chiên ức gà từ 10-12 phút để ức gà chín vàng. Sau đó để nguội và xé nhỏ chúng trộn với rau xà lách.
- Bước 4: Trộn ức gà với xà lách
Để toàn bộ nguyên liệu rau vào một cái chậu lớn rồi thêm khoảng 3 muỗng cà phê dầu oliu, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm và hành tím đã được thái nhỏ. Tùy theo khẩu vị mà nên nêm nếm đường, muối, dầu mè sao cho vừa miệng.
- Bước 5: Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức
Cho phần salad ra đĩa, đặt ức gà lên trên cùng trộn đều và bắt đầu thưởng thức.
Như vậy, I’m Salad đã giúp bạn xóa bỏ nỗi băn khoăn trước việc không biết nên ăn gì sau khi tập yoga kèm theo đó là một vài công thức salad đủ chất dành cho người tập. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được cho mình khẩu phần ăn hợp lý để cung cấp đủ chất dinh dưỡng trong quá trình tập luyện. Chúc bạn sớm có một vóc dáng khoẻ mạnh và xinh đẹp nhé!
