[A-Z] Cách tổ chức tiệc finger food sang xịn, tiết kiệm

Bạn đang chuẩn bị tiệc finger food cho công ty nhưng chưa biết lên kế hoạch như thế nào để tạo không khí ấm cúng, thiết kế sang xịn với nhiều món ngon và tiết kiệm chi phí nhất? Hãy để I’m Salad hướng dẫn bạn cách tổ chức tiệc finger food từ A-Z trong bài viết bên dưới nhé!

Tiệc finger food có gì đặc biệt?

Nếu như tiệc teabreak là tiệc ngọt đơn giản nhẹ nhàng thì finger food lại là bữa tiệc mặn với nhiều món ăn hấp dẫn trong không gian ấm cúng, thoải mái và thân mật cho mọi người.

• Menu tiệc finger food thường bao gồm: salad, gỏi, thịt nướng, các món mặn làm từ thịt, cá, hải sản… với mỗi phần ăn được thiết kế khá nhỏ gọn.
• Đa phần, các món trong tiệc finger food là món khô để ăn bằng tay
• Đồ uống trong tiệc thường là sâm banh, cocktail,…
• Tráng miệng bằng trái cây như dưa hấu, ổi, nho,… hoặc bánh tráng miệng như bánh su kem, mousse,… Từ đó, bạn sẽ cảm thấy chắc bụng và thoải mái sau khi bữa tiệc kết thúc.

Hướng dẫn cách tổ chức tiệc finger food từ A-Z

Bạn bối rối không biết cách setup tiệc finger food sao cho đơn giản nhưng không kém phần đặc sắc? Vậy thì mời bạn theo chân I’m Salad để được hướng dẫn từ A đến Z cách setup loại hình tiệc này nhé!

Bước 1: Lựa chọn địa điểm setup tiệc

Bước đầu tiên trong cách tổ chức tiệc finger food là chọn địa điểm và không gian tổ chức tiệc.

• Nếu bạn muốn tổ chức tiệc finger food nhỏ gọn để tổng kết dự án, làm tiệc khai trương công ty/văn phòng… thì có thể tổ chức tại hội trường công ty. Ưu tiên lựa chọn khu vực có không gian rộng thoáng để dễ dàng set up tiệc và giúp khách mời thoải mái đi lại.
• Nếu tổ chức liên hoan công ty cuối năm thì nên thuê nhà hàng thay vì tận dụng văn phòng công ty để setup.
• Hay nếu bạn muốn tổ chức tiệc báo hỉ…thì nên chọn địa điểm có không gian rộng, dễ trang hoàng và các thực khách có thể tham gia hát, nhảy,…

Bước 2: Trang trí tiệc

Tiếp theo trong cách tổ chức tiệc finger food là khâu trang trí, set up bàn tiệc:

• Tùy vào mục tiêu sự kiện mà bạn cân nhắc thiết kế bàn tiệc với tone màu và bố cục phù hợp. Bạn có thể tham khảo 5 ý tưởng tổ chức tiệc finger food đơn giản mà sang xịn.
• Khi set up bàn ghế, bạn chú ý khu vực để bàn ăn cao ráo, dễ quan sát đồ ăn thức uống để thực khách dễ lựa chọn.
• Các bàn ăn tiệc đứng nên có khoảng cách hợp lý, cho phép thực khách tiện đi lại.
• Bạn nên setup sẵn dãy bàn giải khát để có thể dễ dàng lấy đồ uống. Bên cạnh đó, nếu thực đơn có nhiều món mặn thì bạn cũng nên chuẩn bị trước các loại nước thanh nhiệt.

Setup tiệc finger food – Dọn món ăn trong menu lên bàn tiệc 

Nếu không gian là nhân tố quyết định 50% tính thành bại của bữa tiệc thì dọn đồ ăn lên bàn chiếm 50% còn lại. Trong giai đoạn này, tất cả đồ ăn sẽ được dọn lên cùng một lúc. Khi dọn, người điều hành bữa tiệc nên chú ý về cách sắp xếp, trang trí cũng như vấn đề vệ sinh. Điều này sẽ giúp tiệc finger food diễn ra suôn sẻ và thành công đấy!

Top 20+ món ăn không thể thiếu trong menu của tiệc finger food

Trong cách tổ chức tiệc finger food chắc chắn không thể thiếu việc setup các món ăn. Vậy những món nào được xem là đặc trưng của bữa tiệc đơn giản nhưng ấm áp này?

• Khai vị: bạn nên chọn các món salad hoặc gỏi dễ ăn. Ví dụ: Salad dầu giấm cá ngừ, salad gà,…
• Món chính: những món chính đậm đà như mini pizza, bánh mì que thịt gà, bánh mì sốt nấm, bánh bao vịt tiêu đen, thịt xông khói cuộn khoai tây,… là lựa chọn hoàn hảo để thỏa mãn thực khách
• Đồ uống: Cà phê đen/bạc xỉu/sữa, trà đào cam sả, nước ép trái cây, trà hoa lài, cocktail,…
• Trái cây (theo mùa): Mít, nhãn, chôm chôm, đu đủ, sắn, ổi, thơm, táo,…

Xem thêm: Xu hướng: Tiệc finger food và 5+ menu được yêu thích nhất

Những điều cần lưu ý để tổ chức tiệc finger food thành công

Trong cẩm nang hướng dẫn cách tổ chức tiệc finger food, nhiều chuyên gia trong ngành tổ chức event lưu ý bạn một số vấn đề sau trong quá trình setup tiệc:

• Lên ý tưởng tổ chức phù hợp với nội dung sự kiện
• Tìm hiểu về sở thích ăn uống của khách mời để xây dựng thực đơn phù hợp.
• Sắp xếp nhân sự phục vụ phù hợp, hạn chế tạo tiếng ồn trong quá trình phục vụ, tránh làm ảnh hưởng đến quan khách.

Nên chọn đơn vị nào để tổ chức tiệc finger food tại TPHCM?

Giữa rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ set up tiệc finger food, một trong những địa điểm uy tín 5 năm kinh nghiệm được các công ty lớn nhỏ tại TPHCM yêu thích là I’m Salad.

• Menu tiệc finger food đặc sắc với nhiều món ăn siêu hấp dẫn, thỏa mãn mọi thực khách khó tính nhất
• Cách tổ chức tiệc finger food sang trọng, set up tiệc trọn gói tận nơi
• Chi phí set up tiệc linh hoạt theo ngân sách mà bạn có.

Để đặt lịch tổ chức tiệc finger food tại I’m Salad, bạn gọi ngay hotline 078 837 8388 hoặc inbox fanpage I’m Salad gặp chuyên viên tư vấn hỗ trợ nhanh nhé!

Trên đây là nội dung về cách tổ chức tiệc finger food mà I’m Salad đã tổng hợp để gửi đến các bạn đọc. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm được kiến thức để tổ chức thành công event trong thời gian tới. Nếu bạn cần đặt tiệc teabreak, đặt tiệc finger food hay Meal Pack và tiệc Healthy cho công ty trong các sự kiện hoặc cần I’m salad tư vấn kỹ hơn thì vui lòng liên hệ với I’m salad qua hotline 0788 378 388 nhé!

Có thể bạn quan tâm:

• Aia Việt Nam – Tiệc Greek Yogurt cho buổi training nội bộ
• Âm nhạc Yamaha Việt Nam – Tiệc Finger Food cho buổi chiều năng lượng
• Cách xây dựng một menu tiệc healthy ấn tượng