Tiệc finger food, buffet,…là những loại hình tiệc phổ biến được nhiều người hưởng ứng. Các loại tiệc này rất phù hợp với những sự kiện hay không gian làm việc tại các công ty. Trong đó, tiệc finger food với đa dạng các món ăn và cách thức ăn vô cùng đơn giản đang là loại tiệc được nhiều người ưu ái lựa chọn. Vậy, finger food là gì? Finger food có những đặc điểm gì? Hãy cùng I’am Salad tìm hiểu chi tiết thông qua nội dung bài viết dưới đây bạn nhé!
Tiệc finger food là gì? Những sự thật ít ai biết về loại hình tiệc sang trọng này
Tiệc finger food là gì?
Là một trong những loại tiệc được ưa chuộng trên toàn thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, vậy bạn đã thật sự hiểu rõ tiệc finger food là gì chưa?
Finger được biết đến là một buổi tiệc nhẹ. Thực đơn tiệc finger food được hạn chế những món nước mà thay vào đó là những món ăn đơn giản bao gồm nhiều món khai vị được trang trí vô cùng đẹp mắt. Tại tiệc finger food mọi người sẽ sử dụng tay dùng que xiên hoặc thìa đã được chuẩn bị trước đó để thưởng thức những món ăn đặc biệt được đặt trên khay, đĩa.
Finger food gồm nhiều món khai vị được bày trí vô cùng đẹp mắt
Thức ăn tại tiệc finger food được chia thành những phần nhỏ để thực khách có thể dễ dàng thưởng thức, hạn chế tình trạng lãng phí thức ăn khi khách không thể dùng hết phần thức ăn quá lớn.
Ngoài ra, việc chia nhỏ thức ăn cũng giúp người tham dự tiệc tránh được tình trạng làm rơi vãi thức ăn và sẽ thưởng thức được nhiều món ngon hơn. Hiện nay, finger thường được áp dụng tại các bữa tiệc tại công ty, văn phòng hay trong các ngành công nghiệp thức ăn.
Nguồn gốc tiệc finger food
Đến hiện nay mặc dù vẫn chưa biết được chính xác nguồn gốc của finger food. Tuy nhiên, người ta đã nhận định rằng finger food được truyền cảm hứng là từ một món ăn của Pháp với tên gọi là Canapé.
Món canapé của Pháp – Món ăn truyền cảm hứng cho finger food
Vào cuối thế kỉ thứ 18, Canapé được người dân Pháp sử dụng để chỉ những lát bánh mì mỏng, nhỏ được nướng hoặc chiên ở phía trên bề mặt bánh mì đặt các nguyên liệu như rau, củ, sốt, thịt nguội, cá, pa tê,…..Dần dần theo thời gian, giới ẩm thực thấy rằng những món ăn nhỏ, có thể cầm tay và sử dụng hết trong một lần rất tiện lợi nên họ đã biến tấu thêm nhiều món ăn khác với hình thức tương tự như Canapé.
Đặc điểm thú vị về tiệc finger food
Là một trong những loại tiệc được rất nhiều quốc gia trên thế giới ưa chuộng, vậy finger food có điểm gì nổi bật? Dưới đây là một số các đặc điểm của finger food mà có thể không phải không cũng biết.
Những đặc điểm thú vị về tiệc finger food – Bạn đã biết chưa?
- Để thực khách hàng dễ dàng thưởng thức và lựa chọn được những món ăn mình yêu thích một cách nhanh chóng nhất mà không sợ bị lãng phí, finger food được người chế biến phân thành từng phần nhỏ riêng biệt.
- Hầu hết tất cả các món ăn được chuẩn bị trong tiệc finger food đều là những món nhỏ gọn, được xiên bởi các thanh que và sắp xếp gọn gàng, đẹp mắt sẵn trên các khay. Điều này giúp thực khách dễ dàng dùng tay để thưởng thức.
- Với cách thưởng thức này, bạn có thể thoải mái dùng tiệc mà không phải lo thức ăn bị rơi vãi hay lãng phí khi không được dùng hết. Đặc biệt, người tham dự tiệc cũng không cần sử dụng đến nhiều đĩa, muỗng,….mà vẫn có thể thưởng thức được nhiều món ăn ngon khác nhau.
Xem thêm >>> Gợi Ý 3+ Thực Đơn Tiệc Finger Food Đơn Giản & Hấp Dẫn
Dịp nào nên đặt tiệc finger food?
Là một loại hình tiệc sang trọng, tiện lợi giúp người tham dự dễ dàng thưởng thức các món ăn, tiệc finger food hiện đang là xu hướng được nhiều người hưởng ứng. Vậy, nên đặt tiệc finger food vào những dịp nào?
Nên đặt tiệc finger food vào những dịp đặc biệt nào?
Trong các sự kiện sinh hoạt nội bộ
Những buổi sinh hoạt nội bộ để nhân viên được thư giãn hiện nay được rất nhiều công ty chú trọng. Bởi buổi sinh hoạt này có ý nghĩa rất lớn đối với doanh nghiệp, giúp môi trường làm việc thêm vui vẻ và nhân viên thêm gắn kết với nhau hơn. Bên cạnh những chia sẻ về vấn đề nội bộ, các trò chơi thì một bữa tiệc nho nhỏ là nội dung không thể thiếu.
Và finger food là một loại hình tiệc văn phòng tiện lợi được nhiều công ty lựa chọn, bởi tiệc này có thể chuẩn bị và bày trí trong trong không gian nhỏ nên rất phù hợp các các công ty, văn phòng làm việc. Bên cạnh đó, các món ăn nhẹ như từ rau, củ, trái cây,….sẽ giúp nhân viên nạp thêm năng lượng cho buổi chiều trước khi ra về.
Trong những ngày đặc biệt
Không những được áp dụng trong những buổi tiệc nội bộ tại các công ty, văn phòng làm việc, tiệc finger food còn đáp ứng được tốt hầu hết tất cả những yêu cầu trong các sự kiện đặc biệt trong năm như 08/03, Trung thu, Giáng sinh, Tất niên,…..
Trong các sự kiện khai trương
Trong các sự kiện khai trương thì buổi tiệc là phần quan trọng không thể thiếu để có thể giữ chân được khách mời lâu hơn. Buổi tiệc đại diện cho lời cảm ơn chân thành của chủ tiệc đối với những khách mời tham dự vì sự có mặt của họ trong ngày đặc biệt quan trọng của chủ tiệc.
Finger food với những món ăn chứa nhiều tinh bột, dinh dưỡng, hạn chế được các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ sẽ giúp thực khách dễ dàng thưởng thức hơn.
Tiếp đãi đối tác và lãnh đạo
Chuẩn bị một buổi tiệc nhỏ để tiếp đãi đối tác và lãnh đạo cấp cao sau khi ký kết hợp đồng hay khi cùng nhau tham dự hội thảo được xem như một “thủ tục” hết sức quen thuộc được nhiều công ty quan tâm.
Đây là hành động đẹp, không chỉ thể hiện tinh thần hiếu khách, sự tinh tế mà còn giúp xây dựng, gắn kết mối quan hệ hợp tác hữu nghị giữa hai bên.
Xu hướng tiệc finger food tại Việt Nam
Finger food không còn là loại hình tiệc được các quốc gia phương Tây ưa chuộng mà còn nhận được nhiều sự quan tâm sau khi du nhập vào Việt Nam. Hiện nay, thay vì tổ chức các buổi tiệc như buffet, teabreak, người ta lại có xu hướng chuyển sang tổ chức tiệc finger food.
Finger food tại Việt Nam mặc dù vẫn giữ được những đặc điểm nổi bật riêng thế nhưng vẫn có một ít thay đổi để phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt.
Tiệc finger food ở Việt Nam có một ít thay đổi để phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt
Nếu phương Tây, tiệc finger food được nhắc đến với những món khai vị đơn giản với mục đích kích thích vị giác của người dùng như quả khô, thịt nguội, xúc xích,…thì ở Việt Nam sẽ có sự xuất hiện của các món ăn truyền thống như nem, chả,…
Ngoài thực đơn thì việc trang trí thức ăn cũng rất quan trọng và cần được chăm chút thật kỹ lưỡng. Hiện nay tại Việt Nam, finger thường được nhiều cô dâu chú rể lựa chọn trong sự kiện trọng đại của đời mình.
Nhìn chung, finger food là loại tiệc đơn giản, mang hơi hướng Châu Âu và không làm tốn kém chi phí hay công sức của người tổ chức.
Finger food là buổi tiệc phổ biến không còn quá xa lạ với nhiều người dân tại Việt Nam, đặc biệt là các doanh nghiệp. Để tổ chức được một buổi tiệc finger food bạn cũng không cần phải tốn nhiều thời gian setup bởi hiện đang có rất nhiều đơn vị tổ chức chuyên nghiệp luôn sẵn sàng phục vụ bạn.
Trên đây là chia sẻ mà I’m Salad muốn gửi đến bạn. Hy vọng những thông tin này có thể giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích trong quá trình tìm hiểu finger food là gì.
Ngoài ra, để biết thêm các thông tin hay cần tìm đơn vị setup tiệc finger uy tín, chuyên nghiệp hãy liên hệ ngay với I’m Salad bạn nhé. Chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho bạn một không gian tiệc hoàn chỉnh hơn cả mong đợi.
=======
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0788.378.388
- Zalo: https://zalo.me/0788378388
