Liệu bạn đã thực hiện giảm cân hiệu quả với chế độ ăn salad? Khó có thể phủ nhận bởi có rất nhiều người đã giảm cân thành công với phương pháp này! Nhưng nếu chưa hiểu rõ hoặc hiểu sai, rất dễ gây nên những tai hại đáng tiếc. Bạn có đang mắc phải những sai lầm dưới đây không?
Những hiểu lầm về chế độ ăn salad khiến quá trình giảm cân không hiệu quả
Sai lầm 1: Không bổ sung protein
Nhiều người có thể nghĩ rằng càng ít thành phần trong món salad càng tốt. Vì có thể giảm lượng calo đồng nghĩa với việc giảm được cân. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi giảm lượng calo với tỉ lệ thành phần dinh dưỡng phù hợp. Giảm lượng thức ăn có thể làm giảm lượng chất dinh dưỡng đa lượng như protein.
Trên thực tế, protein chính thành phần làm chậm quá trình tiêu hóa và lượng đường trong máu. Vì vậy, nếu lượng protein trong món salad của bạn không được đảm bảo, bạn có thể có cảm thấy đói và ăn nhiều thức ăn hơn. Như vậy, vô tình lại khiến quá trình giảm béo của bạn không được hiệu quả.
Các thực phẩm giàu protein lành mạnh có thể dung cho món salad như: trứng, ức gà, tôm, cá, các loại hạt…
Sai lầm 2: Chọn sai thực phẩm giàu protein
Chọn thực phẩm chứa quá nhiều hoặc quá ít protein đều không tốt cho quá trình ăn kiêng của bạn. Những món ăn giàu protein với lượng calo lên đến 1000 thường chứa nhiều chất béo bão hòa. Điều này không chỉ làm tăng kích thước vòng eo mà còn tăng mức cholesterol lipoprotein và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Để món salad không trở thành “quả bom calo ngầm”, bạn hãy cân nhắc khi chọn lựa các thực phẩm giàu calo sau: thịt xông khói, thịt nguội, phô mai…
Sai lầm 3: Quên bổ sung chất béo lành mạnh
Khi giảm cân, đều có lẽ bạn luôn muốn tránh xa đó là thực phẩm giàu chất béo phải không? Tuy nhiên, chất béo thì bao gồm chất béo bão hòa và chưa bão hoài. Chất béo chưa bão hoài là lành mạnh có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và duy trì cảm giác no. Một số thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như: bơ, dầu oliv, các loại hạt…
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng chất béo lành mạnh có lượng calo cao hơn. Vì vậy hãy kiểm soát chế độ ăn uống của bạn và thưởng thức chúng một cách điều độ.
Sai lầm 4: Không bổ sung đủ rau
Mục đích chính của việc ăn salad chính là tăng cường rau để có nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ. Vì vậy, khi món salad thiếu rau và chủ yếu là các thực phẩm khác thì tác dụng của món ăn này rất nhỏ. Ngoài ra, bạn hãy nên đa dạng các món rau để bổ dung đầy đủ các vitamin và chất xơ cần thiết.
Sai lầm 5: Thêm nhiều nước sốt trộn salad
Không ít người cho rằng salad là món ít calo và hầu như mọi người ít quan tâm đến lượng calo của nước sốt. Thực tế, các chất bão hòa trong gia vị nước sốt không đóng góp cho sức khỏe và quá trình giản cân. Vì vậy, bạn hãy thay thế nước sốt chứa nhiều chất béo này bằng sốt từ thực vật. Cụ thể: dầu oliv với giấm sốt, sốt từ quả bơ… chứa chất béo có lợi cho tim. Không chỉ thơm, chất béo này còn tạo cảm giác no lâu bởi khả năng hấp thụ vitamin và khoáng chất.
Thưởng thức món ăn salad độ dáng hiệu quả cùng I’m Salad
Salad tôm, dầu olive và bơ
Salad tôm kết hợp cùng dầu olive và bơ là món ăn được nhiều thực khách lựa nhất khi đến với I’m Salad. Đây là món salad kết hợp đầy đủ 3 yếu tố chính: carbonhydrat, protein và fat. Hãy cùng I’M Salad tham khảo về nguyên liệu và cách chế biến món ăn này nhé!
Salad phi lê cá hồi nướng
Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 khi kết hợp với rau xanh nhiều chất xơ sẽ tạo thành món salad cá hồi hoàn hảo giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch cho cả gia đình bạn.
Nguyên liệu: miếng phi lê cá hồi, khoai lang, cà rốt, hạt lựu , rau xà lách, sốt mayonnaise, gia vị (Rau củ có thể thay đổi tùy thích).
Thực hiện:
- Sử dụng 1 miếng phi lê cá hồi sau khi áp chảo.
- Khoai lang luộc và rau củ đã qua sơ chế và cắt nhỏ.
- Làm nước sốt trộn salad, 3 thìa mayonnaise, 1 thìa đường, 2 muỗng nước chanh, 1 thìa mắm.
- Cho rau củ trộn đều, thêm miếng phi lê cá hồi trình bày theo sở thích và trộn nước sốt.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể chế biến được món salad cá hồi nhanh chóng lại vô cùng ngon, bổ dưỡng.
I’M SALAD – Nơi mang tới những bữa ăn HEALTHY ngon miệng và đẹp mắt
Address: 30/17 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Hotline: 078 947 8188 – 088 807 8479
Email: contact@iamsalad.com
Website: https://iamsalad.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/saladbinhthanhhcm/
#imsalad #quansaladtphcm #saladtrungchien
#saladbo #saladbo #saladtron #saladrauqua #saladrongnho
