Công ty bạn sắp có một bữa tiệc hoành tráng để chiêu đãi nhân viên? Bạn đang phân vân không biết nên chọn món ăn tiệc công ty nào sao cho thơm ngon và không kém phần ấn tượng. Hãy để I’m Salad cung cấp thông tin đến bạn nhé!
Những món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc công ty
Một bữa tiệc công ty cần phải đáp ứng đủ ba phần đó là món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi một phần sẽ có những vai trò khác nhau để bữa ăn thêm hấp dẫn và hoàn thiện.
Tiệc công ty
Những món khai vị ngon cho bữa tiệc
- Thông thường, món khai vị chính là món mở đầu bữa tiệc và có vai trò tác động, kích thích vị giác thực khách trước khi bước vào các món chính. Ngoài ra, nó còn khiến người ăn không cảm thấy nhàm chán trong lúc chờ đợi món ăn chính được đem ra.
- Lưu ý là bạn chỉ nên chọn tầm 2-3 món khai vị để tránh tạo cảm giác no nhanh cho khách mời. Bên cạnh đó, khi chọn món khai vị cho bữa tiệc công ty bạn cần hướng đến những thực phẩm chế biến nhẹ để hạn chế việc tạo cảm giác ngấy và đầy bụng cho người dùng như: salad, súp, gỏi,…Đồng thời, bạn cũng cần tránh các món ăn quá đặc sắc gây lấn át món chính.
Dưới đây là một số món ăn khai vị cho bữa tiệc công ty mà bạn có thể tham khảo:
Salad kiểu Nhật
Salad kiểu Nhật Bản
Salad kiểu Nhật là món ăn rất thích hợp dùng trong các bữa tiệc, đặc biệt là tiệc công ty, bởi vì nó ít ngán, không cầu kỳ, dễ thực hiện và có giá thành rẻ.
Nem cua bể
Nem cua bể – sự kết hợp hài hòa giữa trứng gà, tôm, cua và các loại rau củ
Nem cua bể là một món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa trứng gà, tôm, cua, thịt heo nạc, nấm hương mộc nhĩ và các loại rau củ quả. Chính vì sự hòa quyện này mà nem cua bể trở thành món ăn được yêu thích nhất tại các bữa tiệc.
Nem tôm
Nem tôm – món ăn được nhiều người yêu thích
Nem tôm là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Phương Tây và Việt Nam được đại đa số thực khách yêu thích.
Súp cua thịt gà xé
Súp cua thịt gà xé
Súp cua từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, cùng độ sệt hấp dẫn. Đây là một ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bởi thành phần của nguyên liệu gồm: thịt gà, thịt cua và các loại rau củ quả.
Súp gà ngô non
Súp gà ngô non – sự lựa chọn hoàn hảo của bữa tiệc
Súp gà ngô non là một ăn khai vị khá quen thuộc tại các bữa tiệc. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và rất dễ tiêu hóa.
Những món chính cho bữa tiệc thêm ấn tượng
- Sau khi thưởng thức xong món khai vị, các món chính sẽ được bày biện để khách mời nhập tiệc và bắt đầu thưởng thức. Có thể nói món chính là phần quan trọng nhất do đó bạn nên chọn các thực phẩm làm cho người ăn có cảm giác no bụng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Thông thường, những món ăn như lẩu, đồ chiên, đồ hấp,… sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Bên cạnh đó, món chính cũng là phần giúp tác động đến khẩu vị khách mới để họ đưa ra các đánh giá cho buổi tiệc của công ty. Dưới đây là một số món chính mà bạn có thể tham khảo:
Cá tầm chiên
Cá tầm chiên
Cá tầm chiên là một ăn ngon và vô cùng hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc nhẹ của công ty.
Gà Đông Tảo hấp lá chanh
Gà Đông Tảo hấp lá chanh
Gà Đông Tảo hấp lá chanh là trong những món ăn khoái khẩu được yêu thích, đặc biệt là những người sành ăn thịt gà.
Gà Đông Tảo nướng với lá chanh và mật ong
Gà Đông Tảo nước mật ong- thơm ngon, ngọt vị
Đây được xem là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn bởi mùi thơm nghi ngút của thịt gà nướng hòa quyện với vị ngọt của mật ong kèm theo một chút hương vị của lá chanh. Món ăn này được đánh giá rất hấp dẫn và không thể thiếu trong các bữa tiệc công ty.
Bò hầm đậu ngự + Bánh mì
Bò hầm đậu ngự ăn kèm bánh mì
Việc kết hợp thịt bò mềm với đậu ngự sẽ tạo ra hương vị béo, bùi, thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn.
Tôm chiên sốt trứng muối
Tôm chiên sốt trứng muối
Tôm chiên trứng muối là món ăn được kết hợp hài hòa giữa vị béo của trứng, vị mặn của muối và vị ngọt bùi của tôm để tạo thành một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Những món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn
- Cuối cùng, sau khi khách mời đã thưởng thức xong món chính và buông đũa thì món tráng miệng sẽ được đưa ra. Thông thường những loại thực phẩm có hương vị thanh mát luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều người.
- Do đó, khi chọn đồ tráng miệng cho bữa tiệc, quý công ty nên chú ý đến sự hòa hợp của món chính và món tráng miệng nhé. Đồng thời, hạn chế chọn các loài hoa quả trái mùa bởi chúng thường ít tươi và tốn nhiều chi phí.
Dưới đây là những món tráng miệng phù hợp cho bữa tiệc công ty mà bạn nên tham khảo:
Trái cây mọng nước
Hoa quả mọng nước
Các loại quả mọng nước như dưa hấu, nho, xoài, quýt, bưởi, cam,… rất phù hợp với những bữa tiệc có các món chính chứa nhiều dầu mỡ.
Bánh tiramisu
Bánh Tiramisu hương vị cafe
Tiramisu là một trong các loại bánh ngọt dùng để tráng miệng mang hương vị cafe rất nổi tiếng tại Ý và một số quốc gia trên Thế Giới. Loại bánh này gồm có những lớp bánh quy Savoiardi nhúng vào cafe, rồi xếp xen kẽ với hỗn hợp, đường, phô mai mascarpone và trứng sau đó được đánh bông lên, thông thường trên mặt bánh người ta sẽ rắc thêm ít bột cacao cực kỳ hấp dẫn.
Rau câu
Rau câu thơm, mát
Rau câu là một trong những món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh và được nhiều người ưa chuộng. Với đa dạng các hương vị để lựa chọn như trái cây, sữa,cà phê…
Cupcake
Cupcake ngọt ngào
Cupcake là loại bánh được đựng trong giấy chuyên dụng, có mùi thơm nhẹ cùng lớp kem bơ ngọt ngào và hình dạng vô cùng đẹp mắt.
Sữa chua trái cây
Sữa chua trái cây – thực phẩm tốt cho dạ dày
Sữa chua trái cây thường có tác dụng tốt cho dạ dày, kích thích việc tiêu hóa nên cũng thường sử dụng để làm món tráng miệng trong các bữa tiệc.
Tiệc finger food – ý tưởng hoàn hảo cho bữa tiệc công ty
- Tiệc Finger Food được xem là hình thức đãi tiệc tại văn phòng vô cùng tiện lợi, hấp dẫn và rất phù hợp với nhu cầu của công ty. Thường thì loại tiệc này có thể chuẩn bị và bày trí trong những không gian nhỏ, bất kể là phòng họp hay một góc của văn phòng.
- Đặc biệt, các món ăn của tiệc Finger Food thường nhỏ gọn, cách ăn khá đơn giản, rất thích hợp để nhân viên vừa thưởng thức vừa chia sẻ, trò chuyện cũng như là tham gia các nội dung trong buổi sinh hoạt. Bên cạnh đó, các món ăn của tiệc này luôn đảm bảo các thành phần từ rau củ quả, chất đạm, món ngọt và trái cây nên có thể cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho nhân viên.
- Vì thế, nếu các quý công ty vẫn còn đang phân vân không biết nên chọn loại tiệc nào phù hợp với không gian, nhu cầu ăn uống của nhân viên thì tiệc Finger Food sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất mà bạn có thể tham khảo.
Xem thêm >>> Top #5 địa chỉ uy tín setup tiệc fingerfood, tiệc teabreak tại HCM
Như vậy, bài viết trên đã giới thiệu đến bạn một vài món ăn tiệc công ty thơm ngon, hấp dẫn và không kém phần đặc sắc. Mong rằng toàn bộ thông tin mà I’m Salad đưa ra có thể giúp bạn chọn lựa món ăn một cách dễ dàng hơn. Chúc bạn có một bữa tiệc thành công và vui vẻ!
