Nguyên liệu chính:
1) Trứng luộc lòng đào:
Cung cấp protein chất lượng cao và chất béo tốt.
Đóng vai trò trung tâm trong món ăn, tăng độ béo ngậy.
2) Xà lách (rau rocket, rau diếp):
Giàu chất xơ, vitamin K, A, và chất chống oxy hóa.
3) Trái cây:
Nho xanh: Cung cấp vị ngọt nhẹ, vitamin C và chất chống oxy hóa.
Cà chua: Giàu lycopene, tốt cho da và sức khỏe tim mạch.
Nho khô: Tăng vị ngọt tự nhiên và chứa chất xơ cùng kali.
4) Quả bơ:
Nguồn chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch.
5) Gia vị:
Muối, tiêu, và có thể thêm ớt bột để tăng hương vị.
Công dụng món ăn:
– Tốt cho sức khỏe tim mạch: Nhờ chất béo không bão hòa từ bơ.
– Hỗ trợ tiêu hóa: Lượng chất xơ từ rau và trái cây giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
– Tăng cường năng lượng: Lượng carbohydrate tự nhiên từ nho và bơ.
– Giúp da sáng đẹp: Vitamin C và lycopene trong cà chua/nho giúp chống lão hóa.
– Tăng cường sức đề kháng: Protein từ trứng và chất chống oxy hóa từ trái cây.
